L'opération « Design salé sucré » vise à initier un travail collaboratif entre une entreprise artisanale du secteur alimentaire et un designer. L'objectif est de créer un nouveau produit, revisiter un produit dans sa forme ou sa recette ou encore adapter son emballage à un usage.

5 entreprises stéphanoises présentent leur projet à l'occasion de la Biennale Internationale Design Saint Etienne 2013. Le fruit de leur travail est proposé à la vente dans leur boutique sur toute la durée de l'évènement.

Cette action, organisée par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Loire, s'appuie sur l'expertise de la Cité du Design pour qualifier les projets en amont et sur le réseau du Collectif Designers + pour garantir la bonne adéquation du binôme designer / entreprises.

Elle est menée avec le soutien de la Ville de Saint Etienne, de Saint Etienne Métropole et du Conseil Général de la Loire.

Mardi 19 mars 2013 - à partir de 18h
DERAIL SEBASTIEN CUISINIER TRAITEUR
41 rue Charles de Gaulle - Saint-Etienne
Charcuterie - traiteur
Présentation et vente du produit « design salé sucré »
Présence du designer - WEBY DESIGN

Mercredi 20 mars 2013 - à partir de 18h
Pâtisserie BUREAU
4 rue Clovis Hugues - Saint Etienne
Présentation et vente du produit « design salé sucré »
Présence du designer - BP DESIGN

Jeudi 21 mars 2013 à partir de 18h00
Le point du jour
11 rue du Président Wilson - Saint Etienne
Boulangerie - pâtisserie
Présentation et vente du produit « design salé sucré »
Présence du designer - STYL-O-DÉCO

Vendredi 22 mars 2013 à partir de 18h00
L'art et la panière / Chocolaterie MON PLAISIR
Boulangerie - Pâtisserie et chocolaterie
10 rue Pablo Picasso - Saint Etienne
Présentation et vente des produits « design salé sucré »
Présence des designers - CARACTERE (s) et BP DESIGN