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Saint-Étienne
Au cœur des enjeux contemporains de l'alimentation pour tous, les Archives municipales et métropolitaines de Saint-Étienne propose une histoire des lieux d'approvisionnement, des productions agricoles du territoire et des actions les plus représentatives dans la ville pour nourrir sa population.
Produire, transformer, s'approvisionner... S'appuyant sur de nombreux documents d'archives et photographiques, l'exposition interroge les engagements politiques et citoyens, individuels ou collectifs, de chacun d'entre nous autour de ce sujet. Elle aborde les choix politiques garants d'un accès sécurisé et équitable à la nourriture, avant de dresser un portrait de l'engagement associatif et citoyen face à l'urgence alimentaire, mais aussi dans le soutien aux producteurs locaux. Autant d'initiatives qui facilitent l'émergence d'une gouvernance alimentaire sur le territoire et rendent cette question plus que jamais d'actualité.
Deux espaces viennent compléter la visite : A table ! pour une découverte des repas dans différents contextes et Excellents ! qui offre un panorama des produits du territoire héritiers d'un savoir-faire et de la qualité des terroirs.
Choisir l’essentiel : rencontre avec les Archives municipales et métropolitaines de Saint-Étienne
Entretien
